这个好
喵~嗷:
今天走家常范儿。 向来不喜欢照常理出牌，但今天这餐做出来，却有了莫名的踏实感。 嗷嗷，这才是日子啊。（难道我是被上次失败的红酒牛腩打击了？） 酸辣茄片儿 步骤： 1、茄子一条切片，放入盐水中浸泡10分钟，挤去水分（这样可以避免茄子吸很多油）； 2、小米椒切圈，姜和蒜切片，少许葱花； 3、热油，放入姜蒜片爆香，在放入茄子，随后是辣椒圈，炒炒，再加入生抽、醋继续炒，炒到茄子变成透明色； 4、关火，放少许鸡精，撒一把葱花，再炒匀，起锅。清粥小菜就是如此。
今天走家常范儿。
向来不喜欢照常理出牌，但今天这餐做出来，却有了莫名的踏实感。
嗷嗷，这才是日子啊。（难道我是被上次失败的红酒牛腩打击了？）
酸辣茄片儿
步骤：
1、茄子一条切片，放入盐水中浸泡10分钟，挤去水分（这样可以避免茄子吸很多油）；
2、小米椒切圈，姜和蒜切片，少许葱花；
3、热油，放入姜蒜片爆香，在放入茄子，随后是辣椒圈，炒炒，再加入生抽、醋继续炒，炒到茄子变成透明色；
4、关火，放少许鸡精，撒一把葱花，再炒匀，起锅。清粥小菜就是如此。
评论